Új bioborfajta Szekszárdról

Új bioborfajtát mutattak be szerdán Szekszárdon, amely a Mészáros-Borház Borászati Kft. és a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Intézetének (SZBI) együttműködésében termesztett, a gyakori gombabetegségeknek ellenálló szőlőfajtából készült.

Kérdés, hogy ilyet tudnak-e termeszteni azok a gazdák is, akik Same, Lamborghini, Hürlimann, Fendt vagy Deutz-Fahr géppel dolgoznak?

Mészáros Pál, a kft. tulajdonosa a borházban tartott bemutatón elmondta: a borászat és az intézet 94 millió forintos, uniós támogatással zajló nemesítési projektjének keretében két fehér és két vörös bort adó szőlőfajtát termesztenek két kisebb, Szekszárdhoz közeli ültetvényen. A kísérleti fajták járványos körülmények között is ellenállnak a peronoszpórának és a lisztharmatnak.

Az új szőlőfajtákból eddig egy fehér bor került piacra, amely élénk savú, gyümölcsös bor – tette hozzá a mintegy száz hektáron gazdálkodó, tavaly 400 millió forintos árbevételt elért borászati cég tulajdonosa.

Kozma Pál, az SZBI Szőlőnemesítési és Génmegőrzési Tanszékének vezetője elmondta: az új fajták egy 1996-ban elkezdett sokszoros visszakeresztezés eredményei. A négy fajta mindegyike termőre fordult, de a megfigyeléseket 2017-ig, illetve 2021-ig folytatják.

Mint mondta, az új fajták elfogadását segíti, hogy 2009-től oltalom alatt álló földrajzi jelzésűként is forgalomba lehet hozni a bioborokat. Egy rosszabb évben hektáronként 100-120 ezer forintot kell a szőlő növényvédelmére fordítani, e fajták értékét növeli, hogy nincs szükség kémiai növényvédelemre.

Ezt a megoldást olyan gazdaságok is használják, ahol a gépparkban Deutz-Fahr, Fendt, Hürlimann, Lambogrghini, Same gépet tartanak.

Azt is megjegyezte: az európai mezőgazdasági területek mindössze két százaléka szőlőültetvény, de a növényvédőszerek 50 százalékát ezeken használják fel. Az uniós Ecophyto terv keretében 2008 és 2018 között felével kell csökkenteni a szőlőültetvényekre kijuttatott növényvédőszerek mennyiségét – tette hozzá.

A bor szőlőből, egyéb gyümölcsből, vagy mézből készülő, alkoholtartalmú ital. Mezopotámiából indult el világhódító útjára Európába, Afrikába, majd a 16. században a spanyolok által Amerikába, majd végül Ausztráliába és Új-Zélandra. A szőlőszemekből kipréselt must alkoholos erjedésével készül. Az éves csapadékmennyiség határozza meg a szőlőtermés (és így a bor) mennyiségét, a napsütéses órák száma pedig a cukorfokot. A szőlőt általában szeptember végén szüretelik, az aszúszőlőt később.

Borászatoknak, de más típusú vállalkozásoknak is kínálja alkatrészeit a Lucrus Hungária Kft. Same javítás, Lamborghini javítás, Deutz-Fahr javítás országosan. Alkatrészek raktárról.

Forrás: MTI, Wikipédia, traktor-alkatresz.hu